本文摘要：1法式羊排大自然冻结后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面马利亚上海盐和黑胡椒粉，并稍作美容使之更加熟透，油炸30分钟。2打算时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，小块段的芦笋和小块小朵的西兰花焯水后捞出、土豆切块蒸熟后捞出。3将所有蔬菜放进大一点的容器里，撒入适度盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷磨碎后也放进容器。4稍作加热混合。 5放入合适的烤盘中。

1法式羊排大自然冻结后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面马利亚上海盐和黑胡椒粉，并稍作美容使之更加熟透，油炸30分钟。2打算时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，小块段的芦笋和小块小朵的西兰花焯水后捞出、土豆切块蒸熟后捞出。3将所有蔬菜放进大一点的容器里，撒入适度盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷磨碎后也放进容器。4稍作加热混合。

5放入合适的烤盘中。6放进东菱烤立方烤箱中上下火180度烤制20分钟，中途放入翻拌一次使之熟透更加均匀分布。7锅里放入适度橄榄油，放进蒜头和迷迭香，煎出香味。

8摆入事前油炸好的羊排，中小火煮2分钟。9放进黄油后将羊排翻面。

（重新加入黄油是为了减少香味）10再煎1分钟左右。11从烤箱中放入油炸好的时蔬，再行马利亚一层白胡椒粉。12将煮过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部推倒在羊排上。

13放进烤箱内，180度上下火再行油炸10-15分钟。14烤制完结，屋里弥漫着香味，儿子还没有到家，谈谈的15分钟后回家估算又遇上交通堵塞。

想毁坏烤盘里的食物，所以也没有放入装盘照片。15照片后之后把羊肉放入烤箱，让烤箱之前的余温来保温吧，有点担忧肉质不会会变老，保温5分钟后儿子再一回家，只不过几乎不必担忧，因为羊肉还是很鲜美，我就让估算知道是食材品质的关系，好的食材怎么不吃都是美味的。

小窍门1、我家相对来说不吃得较为酸甜，也不过于吃辣，所以辅料部分请求根据自己爱好来加到。2、食谱中圣女果没和其他蔬菜一起油炸，烤羊排的时候才放进的，因为我家儿子想不吃油炸太熟的圣女果。3、我卖的小尾羊的法式羊排，最近仍然不吃他们家的羊肉，感觉还不俗，羊肉一点也没膻味，怎么做都爱吃。

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