本文摘要：导语：今日，长沙市教育系统校园食品安全工作会议在明德中学开会，据长沙市取食安办督查通报，秋季抽验30所学校(其中高校8所、中学16所、小学5所、幼儿园1家)食堂，22所问题显著，占到总数的73%。检查内容还包括学校食堂的“三以防”、消毒、冷藏保洁及其它食品安全设施设施和索证索票、台账创建、留样记录、证照、食品质量、添加剂用于管理等方面。长沙市教育局学生工作处长王瓦利回应，被通报的各直属中学必需尽早排查，10月28日之前各区、县的组织复查，学校食品安全将严苛划入绩效考核。

导语：今日，长沙市教育系统校园食品安全工作会议在明德中学开会，据长沙市取食安办督查通报，秋季抽验30所学校(其中高校8所、中学16所、小学5所、幼儿园1家)食堂，22所问题显著，占到总数的73%。检查内容还包括学校食堂的“三以防”、消毒、冷藏保洁及其它食品安全设施设施和索证索票、台账创建、留样记录、证照、食品质量、添加剂用于管理等方面。长沙市教育局学生工作处长王瓦利回应，被通报的各直属中学必需尽早排查，10月28日之前各区、县的组织复查，学校食品安全将严苛划入绩效考核。

黑名单部分食堂抽验不合格学校学校名称食品安全问题湖南农业大学 苍蝇较多；生小贩混存，小贩并未垫保鲜膜在冷藏柜外存放在。铁道学院 白案房条件较好，公共卫生尚待提高；食品添加剂用于不规范。长沙大学 弘昱食堂硬件基础设施劣，白案房与储存间共用，食品添加剂用于不规范。长沙职业技术学院 并未按规定展开留样；食品添加剂用于不规范。

长沙公共卫生职业学院 重复使用纸质餐具科“三无产品”。湘一芙蓉中学生小贩容器无区分、无标明；生小贩混存冷藏；待售食物并未覆盖面积，剩下饭菜销售前降温约将近拒绝；米粉供应合约与供应商资质不吻合，米粉无供应商获取的每日票据。天心一中 个别食品原料供货商获取的证照过期。长沙市十一中 备餐间设置不符合要求，厨房积水较多。

长沙外国语学校添加剂用于管理不规范；剩饭剩菜并未冷藏、并未砖墙；个别食品原料供货商获取的证照过期；留样并未实施规定。长沙县七中索证过期；用于的散装猪油从粮油店出售；厨房内苍蝇较多；厨房天花板起笋；用于的麻油无生产日期。

原文地址：http://finance.sina.com.cn/consume/20131023/073017080259.。

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